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                意大利的蓝布鲁斯科起泡酒

                发布时间:2021/06/10

                蓝布鲁斯科 Lambrusco 是原产于意大利的红葡萄品种,其子品种众多,酿制的蓝布鲁斯科起泡酒气泡丰富,果香怡人,价格亲民,深受欧美消费者喜爱。

                意大利的雷吉奥艾米利亚、帕尔玛、摩德纳是蓝布鲁斯科的重要产地。根据当地的原产地保护制度,分为6个DOP产区:其中以老藤闻名于世的产区是蓝布鲁斯科雷斯安诺产区 Lambrusco Reggiano;如果你偏爱纯净花香,一定不能错过索巴拉蓝布鲁斯科产区,这里的蓝布鲁斯科定会赢得你的倾心;摩德纳蓝布鲁斯科产区和斯堪帝诺卡诺萨丘产区善于用安塞罗塔、斯佩哥拉等品种与蓝布鲁斯科进行混酿,得到的酒款满溢花果香。

                虽然一直饱受专业酒瓶人诟病,但蓝布鲁斯科起泡酒中不乏品质卓越的酒款,强劲的酸度与单宁使得其可以驾驭丰富食材;无论是干型还是甜型,蓝布鲁斯科起泡酒总是平易近人,适合在你的餐桌出现。