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                          源自美国纳帕

                人生四十年,才能懂这复杂之美

                发布时间:2021/09/16

                “今年二十岁,只喝啤酒,没尝过葡萄酒”

                “今年三十岁,喝点白酒,喝不惯葡萄酒”

                “今年四十岁,白酒不喝了,葡萄酒是放不下了”

                 

                人的一生都是离不开酒的,从你成年开始,青春肆意跑马逐梦的二十岁总要畅快的痛饮一瓶啤酒;埋头奋斗、执着无畏的三十岁总要尝一尝火辣醇烈的白酒;而功成名就、成熟稳重的四十岁则开始学会欣赏这葡萄酒的复杂之美。

                葡萄酒的复杂之美,在于其馥郁多变的花果香,难以捉摸的酵母香,不可预测的陈酿气息,还有那让你先苦后甘、清爽又缠绵的单宁、酒精、糖分……葡萄酒的世界是如此之复杂,复杂地需要每一个爱酒之人穷其一生也不能窥得其全貌;葡萄酒的世界是如此之美丽,美丽地连其酒液的颜色都或深或浅、不一而同,让观者如痴如醉。

                 

                如何能透过葡萄酒艳丽的外表,去探知其内里的美好呢?葡萄酒的美好,需要带有十二分的耐心去细细探索,只这一点就需要同样“复杂”的人才能做到。若是你见识过超百个的酿酒品种,走遍了全世界的葡萄酒产区,熟知了果香、发酵香、陈酿香这三类葡萄酒香气,那么任何一款葡萄酒的美好,你都不会错过!

                当然,若你只是初次品尝葡萄酒,不用担心,这杯葡萄酒的美好,往往会在以后的悠悠岁月中,逐渐变得清晰明了;当这杯一直陪伴你的葡萄酒,变成你生活中不可缺失的“老友”,他的复杂与美好,你哪里还会不懂!